Yuk simak menu Padang Payakumbuah pada artikel berikut ini! Kamu bisa bandingkan sendiri setiap rasa dari masing-masing tempat makannya kalau sama karena resep dan bumbunya memang sama. Nasi Ikan Salai Balado: Rp37.000; Nasi Gulai Ikan: Rp37.000; Nasi Gulai Cincang: Rp39.000; Nasi Rendang: Rp39.000 RESEP SIMPLE MASAK IKAN PATIN BALADO PADANG YANG ENAK PEDAS (MASAKAN RUMAHAN) #ikanbalado #masakanrumahan #ikanpatin #masakanpadang #masakanminang #resepsimp Cara Membuat : Rebus ikan tongkol hingga empuk dengan jahe, bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu bubuk jika suka, sisihkan. Goreng ikan sebentar saja, tapi jangan sampai kering, agar daging ikan tidak keras/alot dan bumbu balado gampang meresap, sisihkan. 153 resep ikan patin balado ala padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Patin fillet balado dan masakan sehari-hari lainnya. Salah satu menu andalan yang menjadi favorit di rumah makan Padang adalah ikan patin bumbu balado. Hidangan ini dibuat dari ikan patin goreng yang dimasak kembali dengan bumbu merah balado khas Minang bercita rasa gurih pedas. Membuat ikan patin bumbu balado sendiri di rumah bukanlah hal yang sulit. Langkah 1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis kurleb 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang dan agak kering. Angkat lalu tiriskan. Langkah 2. Panaskan 2sdm minyak goreng. Tumis sambal, gula aren, gula pasir dan garam hingga harum dan matang. Koreksi rasa lalu matikan api. Langkah 3. Masukkan ikan goreng. Langkah 1. Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 5 menit. Langkah 2. Goreng ikan patin dengan api sedang. Langkah 3. Goreng sampai ikan patin kecokelatan dan matang, angkat lalu tiriskan. Langkah 4. Haluskan cabe, bawang, tomat, dan kemiri. Tumis dengan api sedang. Beri garam,kaldu, dan gula. Langkah 5. Dalam wadah, lumuri ikan patin dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ikan patin hingga berkulit. Angkat, tiriskan. Panaskan 4 sdm minyak bekas menggoreng ikan dalam wajan, tumis bumbu, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ikan patin, aduk hingga ikan dan bumbu tercampur rata. 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong 4 bagian. 1 sendok teh air jeruk nipis. 2 siung bawang putih, haluskan. 1 batang serai, memarkan. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya. 1 buah tomat merah, potong-potong. 4 buah belimbing wuluh, potong tebal 1 cm. 2 sendok teh garam. 1 sendok teh gula pasir. 500 ml minyak, untuk menggoreng. Resep dan cara membuat Balado Ikan Patin sederhana ala rumahan dari Faridha Sadik dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! 3y0A.